重庆小面

日期：2026-11-04 浏览：2 评论：0

核心提示：重庆早晨常见一碗小面，面条靠碱水面工艺把口感撑起来。老板抓一把面扔进沸水里，三十秒捞出，立刻淋酱油、红油、花椒面，再码上青菜和花生碎。要是你口味重，就加杂酱或豌豆、牛肉。

重庆早晨常见一碗小面，面条靠碱水面工艺把口感撑起来。老板抓一把面扔进沸水里，三十秒捞出，立刻淋酱油、红油、花椒面，再码上青菜和花生碎。要是你口味重，就加杂酱或豌豆、牛肉。

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