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    • 毛血旺

      毛血旺可以说是硬核大杂烩，江湖人还会说血旺开会。鸭血滑嫩，毛肚脆爽，午餐肉扎实，黄豆芽、木耳、苕粉一起下红汤里。

      发布时间：2026-11-04 12:30

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    • 辣子鸡

      这道菜大盘子红彤彤一堆干辣椒，鸡丁藏在里面，外酥里嫩，干辣椒焦香顶得很实在。你吃的时候得有耐心，得在辣椒堆里扒拉鸡丁...

      发布时间：2026-11-04 12:29

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    • 重庆小面

      重庆早晨常见一碗小面，面条靠碱水面工艺把口感撑起来。老板抓一把面扔进沸水里，三十秒捞出，立刻淋酱油、红油、花椒面，再...

      发布时间：2026-11-04 12:29

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    • 九宫格是信仰，微辣是最后的妥协

      传统手工榨菜制作 记者 李辉 摄从田间地头里的青菜头疙瘩，到一碟碟美味的国民下饭菜，涪陵榨菜已发展成重庆市农村经济中产销...

      发布时间：2026-11-04 11:32

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